TOPICS
６月は、毎日がシードル日和
６月は「弘前シードル月間」！
通常シードル飲み比べができるお店だけでなく、市内のあの人気飲食店までもがシードル推しに！
お得に楽しめる割引クーポンやセミナー、りんごの木の下でシードルとBBQや津軽伝統料理など、シードルを飲んで、知って、より身近に感じてもらえる１ヶ月間です。
– – coming soon – – 詳細は近日公開予定
弘前シードルファン集まれ！！
無料会員登録 受付中！
シードルをもっと身近に、もっと自由に楽しんでもらうためのシードルファンのつながりの場として、弘前シードルのファンクラブをつくりました。
会員に登録いただいた方には、弘前市内外で開催されるシードル関連のイベントや最新情報をメールでご案内するほか、会員限定特典も！？
ファンクラブに参加して、一緒に弘前シードルを盛り上げませんか。会員登録は無料です。
ファンクラブの名称も同時募集中！
あなたのアイディアが採用されるかも！？弘前シードル愛溢れる名前のご応募お待ちしています！
締切： ６月３０日（月）
NEWS
2025/09/13（土）～14（日）
『シードルピクニック』
弘前のまちなかでシードルを楽しむ「シードルピクニック」を開催します。（ひろさき「まちなかピクニック2025」内にて開催）
シードルナイトとして青森県産リンゴ酒を飲み比べいただけるほか、生シードルやおつまみとあわせてシードルをお楽しみいただけます。[詳細は後日公開予定 ]
2025/06/23（月）～7/6（日）
『シュワっと青森シードル』フェア 2025
代官山T-SITE内の代官山 蔦屋書店（東京都渋谷区）にて、弘前シードルの展示販売を行います。（7/6～7/7は試飲イベント開催）[詳細は後日公開予定]
2025/06/01（日）～30（月）
『弘前シードル月間』
通常シードル飲み比べができるお店だけでなく、市内のあの人気飲食店までもがシードル推しに！お得に楽しめる割引クーポンやセミナー、りんごの木の下でシードルとBBQや津軽伝統料理など、シードルを飲んで、知って、より身近に感じてもらえる１ヶ月間です。[詳細は近日公開予定]
2025/03/02（日）～03/03（月）
『あおもり観光物産展』
＼ひろさきのシードルが新宿・都庁にやってくる／
３月２日～３日の２日間、シードルなどの りんごのお酒 が都庁に大集合！
３月２日、都庁は東京マラソンの出発地点！足をのばして、あそびにきてくださいね。
場所：都庁第一本庁舎１階 全国観光ＰＲコーナー
日時：３月２日（日）午前11時～午後６時、３月３日（月）午前10時～午後３時
※こちらは弘前シードル協会の出店日時です。
[[ 詳しくはこちら ]
2025/03/02（日）～03/03（月）
『シードルフェス2024～クリスマス』
＼歴史的建造物でシードルを楽しもう／ シードルやりんご酒、合計16種類が大集合！！
大正浪漫を感じられる 藤田記念庭園 洋館で、シードルを飲みながらでクリスマス気分を味わいませんか？[ 詳しくはこちら ]
2024/09/14（土）～15（日）
『シードルピクニック』
弘前のまちなかでシードルを楽しむ「シードルピクニック」を開催します。（ひろさき「まちなかピクニック2024」内にて開催）
シードルナイトとして青森県産リンゴ酒を飲み比べいただけるほか、生シードルやおつまみとあわせてシードルをお楽しみいただけます。[ 詳しくはこちら ]
2024/06/25（火）～7/7（日）
『シュワっと青森シードル』フェア
代官山T-SITE内の代官山 蔦屋書店（東京都渋谷区）にて、弘前シードルの展示販売を行います。（7/6～7/7は試飲イベント開催）[詳しくはこちら]
2024/06/01（土）〜30（日）
世界シードルデーキャンペーン
対象店舗でシードルを含むご飲食・ご購入のお会計税込1500円以上で、オリジナルボトルバックをプレゼント！[詳しくはこちら]
ABOUT
●弘前シードル協会とは
「シードルの街・弘前」の定着を目指して、弘前市の醸造者・委託醸造者を中心として活動する団体です。
2013（平成 25）年、弘前市によって「弘前シードル研究会」が設立され、シードルに関心のある事業者・個人が参加し、勉強会や販促活動などを行ってきました。
2021年に市から自立し、「弘前シードル協会」として、民間主体で運営しています。
●弘前はシードル発祥の地
1954（昭和29）年、西欧のシードルに着目した吉井勇氏が、シードル会社として「朝日シードル株式会社」を設立。現在は弘前れんが倉庫美術館になっている場所（弘前市吉野町）で工場を操業し、日本初の本格的なシードル「アサヒシードル」を製造しました。その製造技術は、「ニッカウヰスキー」に引き継がれ、現在では「ニッカウヰスキー弘前工場」でシードル製造が行われています。
また、2014（平成26）年には、弘前市が「ハウスワイン・シードル特区」に認定され、弘前市内にシードルの醸造所が増え、クラフトシードルづくりが盛んに行われています。*
●弘前シードルの魅力
シードルはりんごからつくったお酒です。
弘前でつくられているシードルは、生食用のりんご単一品種や数種類の品種をブレンドしたもの、生産過程で摘果したりんごなどを原料としています。
さらに、酵母の種類や発酵の期間などつくり方の違いによって、甘口から辛口まで様々な風味で、こだわりの詰まった個性豊かなシードルが多数揃っています。*
*参考：「シードルとりんごの歴史パンフレット」（弘前市）
MEMBER
●弘前シードル協会に所属する醸造者・委託醸造者
※並びは五十音順